用户 妙典奇闻 的回答
我的婆婆也是这样的病，但是我个人观点1.大米。血糖高的人，可以适当多吃一些大米。但不宜食用大米煮的粥，因为大米在精煮的过程中会变成糖精，使人体更容易被吸收，这样容易使血糖上升的速度明显增加，。
2、粗粮。很多血糖高的人在忽然控制饮食后，会有显著的饥饿感。此时，可以适当多吃一些粗粮，如窝头、玉米馒头类。这些粗粮可以增加饱腹感，一般情况也不会引起血糖升高。
3、燕麦。可以适当吃点燕麦。因燕麦中含有丰富的膳食纤维，可以有效延缓餐后血糖的提升。
4、芋头。它含有的热量比较少，可以适量食用，一般不会引起血糖明显升高。
另外在饮食上，还可以多吃一些蔬菜和水果，如韭菜、芹菜、菠菜以及香蕉、柚子、猕猴桃等。还得注意休息和忌口。
用户 王旭峰营养师 的回答
感谢邀请。
要回答这个问题我认为首先应该先来看看主食究竟有些什么食物。 很多朋友听到“主食”，第一反应必定是“米饭”，在很多朋友的生活当中，主食=米饭，但实际上主食的选择可以有很多，米饭是其中之一，另外还有馒头包子、饺子抄手、蛋糕面包、土豆山药、南瓜板栗等等。只要富含淀粉，能够给我们提供丰富葡萄糖能量的食物都可以被作为主食。 
而主食也是每个人都必不可少的食物，包括高血糖、糖尿病患者，糖友们可以适量减少主食的摄入量，但不能完全不吃主食，因为糖友也需要代谢，需要活动，需要思考，这些都是耗费葡萄糖的过程，完全不吃主食，本来就比普通人容易低血糖的糖友更容易出现低血糖，生活质量也肯定大打折扣。所以，选择主食就是一门诀窍了。对于糖友来说主要是需要控制餐后血糖的上升速度，因此应当选择尽量能够减缓食物消化速度，富含膳食纤维的主食。 
说起富含膳食纤维，第一想到的就是薯类食物，比如土豆啊、山药啊、红薯啊紫薯等等，这些薯类食物不仅富含淀粉，能提供充足能量，而且同时富含膳食纤维，它们的蛋白质占比也高于大部分细粮，是很好地代替主食或者混合细粮一起食用的食物。另外，我们也可以在细粮里添加一些粗粮杂豆混合，比如绿豆、红豆、芸豆、玉米、燕麦、糙米等，这些食物不仅富含膳食纤维，而且有更丰富的矿物质，能够增加食物多样性，一举多得。
另外，糖友最好不要经常吃稀饭、粥，稀饭和粥熬煮时间长，其中富含的淀粉糊化程度升高，更容易被分解为葡萄糖被吸收，血糖上升会更快。糖友吃主食的时候也应当尽量细嚼慢咽，搭配肉菜一同食用，减少米饭和消化液接触机会，平稳血糖。
用户 琦琦分享 的回答
血糖高吃什么主食比较好?
想要控制血糖，首先我们要知道血糖的怎么产生的。知道原因就可以一定的控制.
血中的葡萄糖称为血糖（Glu）。
葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。
正常值
空腹：3.61～6.05mmol/L（65～109mg/dl）。
餐后2小时：＜7.77 mmol/L（＜140 mg/dl）
有高血压、高血脂、家族史者为高发人群。
治疗原则
饮食控制，降糖降脂，降血压等综合治疗。
治疗方针
首先要去除血糖升高的诱因，如感染等诱发血糖升高的原因。糖尿病前期和糖尿病的治疗应该遵循“五驾马车”综合治疗的原则，包括合理的饮食、适当的运动、糖尿病知识的学习。
综合治疗包括合理的饮食、适当的运动。
1.进食高碳水化合物、低脂，适量蛋白质和富含纤维素的食物。
2.少进甜食、根茎类蔬菜，适当限制水果，多食用精蛋白，选用植物油,少进动物内脏类食物等。
GI简称升糖指数，表示含50克碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间内引起体内血糖反应水平的百分比。
食物在进入肠胃后消化快、吸收率高、转化为葡萄糖速度快、血糖就会迅速升高。
而米、面等主食就是高GI食物。对于控制血糖就不利。
水果不必禁，控制就好
▲每日控制量，不要超过200g，同时减少主食量才能保证血糖平稳。
▲干鲜果尽量选择含糖量低的
▲水果不要和正餐一起吃，只适合做加餐
▲多吃鲜果、少喝果汁
▲晚上不要再吃水果，水果一般偏寒性，晚上吃容易伤胃。
希望可以帮到你。
