用户 于是来说说营养YJH 的回答
可乐和牛奶属于两种类型的饮品，可乐属于碳酸饮料，含糖量较高，喝多容易产生龋齿，超重肥胖和易患糖尿病。牛奶营养成分高，主要富含蛋白质和钙物质，每天保证200ml的摄入量确保钙的供给量，牛奶可以早餐的时候摄入，，也可以晚上睡前喝，有利于睡眠，这两个时间段基本不大可能与可乐一起喝。
牛奶也可以在一天当中两餐之间作为加餐供给。这种情况可能会有牛奶和可乐一起喝，可乐里面含有大量的碳酸，遇到牛奶里面的钙容易产生碳酸钙沉淀物，不利于健康，由于牛奶中的钙含量3g/100ml，不会形成太多的沉淀物，而且过多的摄入可乐，里面的碳酸和碳酸钙又会反应生成碳酸氢钙，又再次溶于水。
另一方面可乐中的碳酸和山梨酸钾等防腐剂会使牛奶中的蛋白质变性，产生白色絮状物，就像鸡蛋加热后凝结成蛋白一个道理，所以，我们看到的沉淀物就是凝结在一起的蛋白质。
那这种凝结在一起的蛋白质有害吗？
我们的胃会分泌胃酸，当我们喝入牛奶，进入胃中，酸性物质胃酸和牛奶也会使得蛋白质变性，如果没有胃酸，牛奶直接到小肠，更容易拉肚子呢。所以蛋白质在酸性条件下发生凝结，只是改变它的结构，营养物质也没有流失，这种沉淀物不会对人体造成伤害，更不会发生胃结石。而且在胃蛋白酶的作用下，凝结的蛋白质会慢慢溶解，不会影响消化。
所以，牛奶和可以一起喝不会有太大的关系。部分人喝完后会有不舒服的反应就不要尝试这种搭配哦。还有，可乐还有大量的糖分，容易使得每天的糖摄入量超标，易发生龋齿，超重肥胖和糖尿病，我们还是尽量少喝甚至不喝，保证牛奶的摄入，补充钙物质，维持骨骼健康。
用户 春雪发新枝 的回答
首先问一下这是哪位大神想出的问题啊？
可乐和牛奶一起喝，应该不会产生毒性物质，但是不建议这样喝一，应该也不太好喝。另外也不建议喝可乐，可乐是碳酸饮料，不利于健康。我个人从来不喝碳酸饮料。饮食还是要安全一些，不能突发奇想啊😂
用户 粤西小陈生活录 的回答
小编首先通过一个实验让大家了解一下牛奶与可乐之间的化学反应，有助于更好帮助我们理解其原理：
实验现象：可乐和牛奶混合后，会逐渐出现絮状沉淀物，可乐颜色消失。一段时间之后（72小时之后），混合物会出现明显的分层现象，沉淀物部分消失。
实验原理：可乐和牛奶混合后形成的絮状物沉淀，主要是牛奶中的蛋白质变性后沉淀下来的。
那么，这里的絮状物和沉淀物究竟是什么呢？
絮状物：可乐中的碳酸, 山梨酸钾等防腐剂使牛奶中的蛋白质（80％为酪蛋白）变性从而生成白色絮状物。
PS1：酪蛋白还容易受钙离子影响而凝聚形成沉淀，等电点pH4.5；因此平时和牛奶的时候会少些沉淀是正常的~（一般来说，牛奶的PH在6.25~6.29）
PS2：牛奶当中的“蛋白质”变性原理
蛋白质是由多种氨基酸通过肽键构成的高分子化合物，在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质的变性。蛋白质变性后理化性质发生改变，如溶解度降低而产生沉淀，因为有些原来在分子内部的疏水基团由于结构松散而暴露出来,分子的不对称性增加，因此粘度增加，扩散系数降低。
沉淀：可乐中的碳酸根离子和牛奶中的钙离子反应,生成碳酸钙白色沉淀。
沉淀部分消失,水变清澈:可乐中碳酸离子很多,沉淀物碳酸钙又会和碳酸离子,水 反应形成碳酸氢钙, 而碳酸氢钙是溶于水的。（沉淀量的多少取决于可乐的量，可乐越多，液体酸性环境越强，沉淀越少
实际上，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白会发生凝集、沉淀，不好消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻，所以牛奶中也不宜添加果汁等酸性饮料；
此外，虽然混着喝可乐和牛奶不会危害我们的健康，但是不建议混着喝，因为这会减少人体对钙的吸收，口感也会很差哟。
