在大连，几乎所有人都吃过日料吧？勉强来说，寿司也算！别的城市暂且不论，大连日料的价格可是分了好几个档次，就连各大商超门口都有售卖的日（shou）料（si）！

是否正宗，见仁见智！

今天苏姐介绍的据说都是大连比较有名气的日料店，本地人都知道，具体名字就不写了（没商家宣传稿费，不费力讨好），请自行体会吧！

最亲民，最常去！

大连“老字号”的日料店，在黄河路附近，开了很多年了，几乎每次家庭聚会都选择这里。

奇怪的是，每次去都是下雨天。不过，阴雨绵绵的日子里，和亲朋相聚，吃着热乎乎的日料，聊着八卦人生，倒也很温馨。

首先，他家的装修风格我很喜欢，日式和风，小细节做得很到位。

其次是价格，自助餐的形式，价格在本地算是亲民了。建议大家别单点，吃自助餐，省钱！

第三是味道，菜品的样式很多，像什么生鱼片、天妇罗、寿司、烤鳗鱼、生蚝及各种常见海鲜等都有，味道也不错。

第四是美观，网红打卡的好地方，随手拍照都可以发朋友圈，引来围观。

 最新鲜，最好看！

这家日料店在大连好像有两家，苏姐常去的是星海广场店的日料铁板烧。吸引我的点是，现场烧烤秀！看着肉肉在火光中翩翩起舞，这感觉太爽了吧！

表演烧烤的师傅说，今年因为疫情的原因，店里的生意受到了影响，最近才恢复了往日的热闹，客流量多了，生意也逐渐好了，工资也提高了。

我觉得，地处星海，成本开销确实很高！各行各业各位都辛苦了！

去他家吃日料，其实海鲜的选择性比较多，鱼虾蟹都有，当然，最好吃的当属“碟鱼头”，就连不爱吃海鲜的苏姐也快速消灭了两盘！

其他菜品感受：焗波士顿龙虾很诱惑，鹅肝多吃有点腻，刺身、海胆很新鲜，菲力牛排很嫩，牛仔骨咬不动，铁板新西兰羊排略微有点膻味可以接受，烤鳗鱼肉很肥。

饭后甜点的冰淇淋原来是哈根达斯的，某年某人曾一次吃了三盒！但这次感觉好像不对头，味道和包装似乎变了，苏姐一度怀疑换了供货商！

最有名气，最贵！

最后说的这家店算是比较有名气，据说是大连最贵的一家日料店！苏姐单位合作的日本客户每次来，都会选择在这家店里招待，评价还OK。

大连在万达、日航饭店、金州都有店，名字我就不提了！

说他家贵是因为，作为一个平民，应该不会自掏腰包请朋友去这里聚餐。

自助餐的价位在198、238、298等几个档，单选菜品还要加钱，请客的人要多，随便吃点几千元，我岂不是要破产？

菜品方面也是很丰富了。碟鱼头（挚爱）、法式鹅肝（贵妇口味）、生鱼片（基本款）、刺身三拼（少而精）、黑鱼籽蒸蛋（看个人口味）……梅酒的味道不错！

当然，大连还有几家相对比较贵的日料店，我没吃过不敢妄言！

最后，想到了年初疫情还没爆发时，苏姐和朋友去日本的旅行。

在一个阴郁的早晨，5个傻憨憨的青年，在日本长崎的街上狂奔，好不容易找到了一家日料店，像饿狼一样点了满满一桌，最后意犹未尽……

谨以此文，献给爱吃日料的伙伴们！想了解更多关于大连美食的故事，可以来我公众号“大连觅食记”，分享你的大连生活和美食。